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伊利品质

伊利即品质,
视品质如生命  聚焦全球最优品质

100%
用心
100%
安全
100%
健康
品质3310战略
3个一流

一流队伍，一流标准，一流产品

3个基础

夯实品质领先管理体系，强化品质自主管理模式，构筑基于消费者需求的品质评价体系

1票否决

全链条不满足食品安全和产品品质要求，无论是过程或结果一票否决，强化不符合过程叫停和退出机制

0食品安全事件

全面控制风险，构建全球食品安全风险分析平台，确保食品安全事件零发生

品质管理

科技创新

伊利一直坚持和推动创新战略，目前已经在全球设立15个创新中心； 整合海内外研发资源，全球研发机构覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲；目前伊利全球专利申请总数、发明申请总量位居世界乳业十强第二名，成为引领奶业振兴的创新高地

数字化转型

伊利持续打造先进的数字技术系统、优质的数字资源体系、专业的数字化人才队伍，进一步完善全链条覆盖、全场景渗透、全方位互动、全品类共享的“四全运营体系”，不断引领和提升中国乳业的数字化水平
伊利开发伊利智慧牧场大数据分析应用平台系统，识别牛耳标识，读取奶牛档案，个性化检测精准饲养。打造现代化智能科技标杆牧场——恒源林牧场，运用伊利开发的系统，实时掌握每一头奶牛的动态信息，从而进行精准饲料投喂，保障奶牛的科学饮食和健康护理，产出优质牛奶
上游
伊利通过产业驱动全链发展、数字赋能智慧城市、绿色引领产城融合，打造智能工厂的先行代表、世界瞩目的乳业硅谷——伊利现代智慧健康谷，它创造了全球奶业多项之最，拥有全国唯一整合了牧草种植、奶牛繁育、奶牛养殖、牧场管理、乳品加工、人群营养以及全产业链风险防控等的创新研发平台，以及全国唯一的国家乳制品产业计量测试中心，全面引领行业高质量发展
中游
伊利搭建消费者体验平台，建立了完善的数字化产品、系统和工具，更高效、更直接、更准确地实时洞察消费者需求，倾听消费者声音，不断优化产品，和消费者之间的通路变得更近、更直接
下游

品控大事件

建立质量管理体系以及三级食品安全风险监测防控体系，覆盖80多个检验单元，检验项目总数达1000多项。率先实现了从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点的监测、分析、把控、预防
2023年
2023年8月，位于伊利智慧健康谷的国家乳业技术创新中心总部落成启用，并在同年12月，正式投入实体化运营。作为中国食品行业唯一的国家级技术创新中心，该中心集聚了100多家成员单位、10位两院院士、100多位高级行业专家、1000多位核心科研人员和超过5000人的全产业链创新队伍，携手引领产业升级，争创中国乳业高质量发展的科技枢纽。
2023年
2023年，BRCGS全球食品安全标准第9版实施第一天，伊利集团作为首家食品企业开展新版BRCGS标准的认证审核。伊利获得评审专家的一致认可，并取得了优异成绩
2022年
2022年，在第二十届亚洲质量网组织大会上，伊利获得亚洲质量领域最高荣誉“亚洲质量卓越奖”，成为行业首家获得亚洲质量卓越奖的乳品企业
2022年
2022年，第六届中国动物健康与食品安全大会，伊利获得全球乳业金标认证，通过金标认证的企业，相当于获得乳业认证标准中的“最高学历”。伊利也成为全球首家且唯一通过金标认证的食品企业
2021年
2021年，在“第十九届全国质量奖”上，伊利集团作为行业内唯一获此奖项的企业
2021年
2021年，在国家科学技术奖励大会上，伊利集团荣获国家科学技术进步奖二等奖，再次为行业树立起了闪亮标杆
2021年
2021年，伊利集团获得第四届中国质量奖提名奖，是唯一获奖的乳企，这也是伊利连续两届获得中国质量奖表彰
2020年
2020年，国际知名第三方独立检验和认证机构英国劳氏集团宣布，伊利奶粉事业部获得了QbD认证，这是食品行业的首张QbD认证，意味着在医药行业久负盛名的——质量源于设计（QbD）认证正式赋能食品领域。开启了伊利推动食品行业高质量发展的新征程
2018年
2018年，集团加快战略目标迈进速度，明确了2030年成为“全球乳业第一”、挺进“全球健康食品5强”的战略路线图，质量领先3310战略同时也升级为品质领先3310战略，将品质管理推向新高度
2017年
2017年，提出建立“全产业链质量管理生态圈”的战略图景。通过利益共享机制，伊利将集结全产业之力为消费者舌尖上的安全保驾护航
2015年
2015年，聚焦“全球最优品质”，持续升级全球质量管理体系
2014年
2014年，伊利集团液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过FSSC22000食品安全体系认证，成为中国第一家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品企业。使得伊利产品进入欧洲以及全球市场获取了通行证
2014年
2014年，伊利集团与SGS（瑞士通用公证行）、LRQA（英国劳氏质量认证有限公司）和 Intertek（英国天祥集团）达成战略合作，升级伊利全球质量安全管理体系。伊利全球质量管理体系达到了ISO9001质量管理标准、乳制品HACCP食品安全管理标准、ISO14001环境管理标准和OHSAS18000职业健康安全管理标准等的要求
2014年
2014年，习近平总书记视察伊利，对企业发展和食品安全提出了殷切希望。随后，伊利正式全面启动“质量领先战略”，将食品安全工作延伸至全球产业链条上的所有合作伙伴，系统性构建全球质量管理体系
品质之旅

每年6月1日世界牛奶日，伊利全国标杆工厂将集中开启体验模式，邀请消费者一同探秘品质发源地。每年我们将通过专业讲解、趣味互动等方式，带您全方位沉浸式探秘。迄今为止，已有超过一亿人次消费者通过线上线下方式走进伊利。2022年“草原王子”阿云嘎、“品质领笑员”呼兰、文旅达人暴走兄弟带领观众开启了“了不起的品质之旅”，奉上一场品质盛宴。未来，伊利将持续“厂”开大门，邀请大家一起见证伊利品质的诞生！

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